Surowcem do produkcji wody pitnej jest najczęściej woda powierzchniowa zakwalifikowana do III klasy czystości lub pozaklasowa. Woda taka zawiera zanieczyszczenia:

- naturalne, pochodzące ze ścieków komunalnych

- przemysłowe, pochodzące z nieczyszczonych ścieków przemysłowych

- z motoryzacji

- z chemizacji rolnictwa

- ze składowisk śmieci

- z opadów atmosferycznych

- wypłukiwane z naturalnych złóż skalnych

Ogromna część zanieczyszczeń wody (szczególnie ta rozpuszczona w niej) jest tradycyjnymi metodami po prostu nieusuwalna. W celu zapobiegania epidemiom stosuje się skuteczne dawki chloru do dezynfekcji surowca. Jesteśmy zatem zmuszeni wypijać z wodą kranową setki związków chemicznych, których ilość przekracza dzisiaj do 1000 mg na 1 litr wody. Następstwem uzdatniania wody pitnej są nowe związki chemiczne, których w surowcu dostarczanym do zakładu uzdatniania wody nie było. Przykładem takich związków są:

- AKRYLOAMID

- EPICHLOROHYDRYNA

- TRIHALOMETANY

Dowiedzmy się trochę o tych związkach.

Akryloamid

Związek dodawany w zakładach produkcji wody pitnej oraz w oczyszczalniach ścieków przemysłowych i komunalnych. Przy spożywaniu tego związku w stężeniach powyżej dozwolonych może nastąpić:

- uszkodzenie układu nerwowego

- zmiana składu krwi

- osłabienie i brak koordynacji ruchów kończyn dolnych

- porażenia

- choroby raka

Epichlorohydryna

Jest dodawana do wody w zakładach produkcji wody pitnej i w oczyszczaniach ścieków przemysłowych i komunalnych. Przy spożywaniu tego związku w dawkach powyżej dozwolonych może pojawić się:

- podrażnienie skóry

- podrażnienie żołądka i oczu

- podrażnienie wątroby i nerek

- uszkodzenie centralnego układu nerwowego

- zmiany we krwi

- rak

Trihalometany

Trihalometany są produktami ubocznymi dezynfekcji wody chlorem, który reaguje z naturalnie występującymi kwasami huminowymi i taninowymi.

Do najbardziej groźnych trihalometany zalicza się:

- chloroform

- bromoform

- dibromochlorometan

- bromodichlorometan

Przy spożywaniu trihalometanów w większych stężeniach następuje:

- uszkodzenie wątroby

- uszkodzenie nerek

- choroby raka

Jeśli w niniejszym artykule skupiliśmy się na jakości wody pitnej pochodzącej z zakładów wodociągowych, to nie oznacza to, że woda pochodząca ze studni jest lepsza. Otóż woda studzienna nie jest w ogóle obrabiana, a jedynym sposobem na przygotowanie jej do picia jest gotowanie. W Polsce połowa społeczeństwa spożywa wodę pochodzącą z zakładów wodociągowych, a pozostałam połowa pije wodę ze studni. Tylko znikoma część społeczeństwa (około 2%) posiada dostęp do wód głębinowych.

Zródło: stow-czystawoda.pl